咖啡是最受歡迎的飲品之一,但咖啡到底對人體有益還是有害呢?在《PLOS Biology》上發(fā)表的一項新研究試圖回答這個問題的一部分,其結(jié)果對于咖啡控們來說是一個好消息。
ni<\AF]` T!^v^m@>y ,8!'jE[d 該研究試圖解決圍繞咖啡和各種疾。ㄖT如糖尿病和心臟病發(fā)作)等健康事件的秘密。過去的研究表明,攝入一定量的咖啡因可以降低人們患上這些疾病以及中風的風險,現(xiàn)在
科學家們認為他們可能知道其中的原因。
H%i [; ocpM6b.fK ]a[2QQ+g 在這項新研究中,來自杜塞爾多夫
大學的生物學家發(fā)現(xiàn),適量喝咖啡可以增加人體心臟細胞線粒體中某種蛋白質(zhì)的攝取水平。簡而言之,咖啡因?qū)嶋H上可以使心臟細胞的
功能更好。
UoSc<h| I\IDt~ OAgZeK$ 該研究使用大鼠作為測試對象,并且結(jié)果顯示攝入咖啡因的老年大鼠的心臟細胞與年輕大鼠一樣有效。這是一個令人難以置信的積極效果:當研究人員讓大鼠人為“心臟病發(fā)作”時,攝入咖啡因的嚙齒動物的心臟似乎更擅長重建損傷的細胞。
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