據(jù)外媒報道，判斷水果的成熟程度對從農(nóng)民到購物者的每個人來說都是一個令人沮喪的過程�，F(xiàn)在，來自日本芝浦工業(yè)大學(xué)(SIT)的研究人員開發(fā)出了一種新的高科技檢測方法，它可以在不接觸或損壞芒果等軟性水果的情況下，只需借助激光和一些等離子沖擊波就能實現(xiàn)對水果成熟度的判斷。 jUBlIVl]  
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松緊度是判斷水果熟不熟的最可靠指標之一，但對所有的人來說，擠一擠都是很費時的，更不用說還不衛(wèi)生了。另外，軟的水果會因為反復(fù)的處理和壓力而損壞。 0F
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為此，這項新研究的研究小組著手提出一種非接觸式的方法來衡量成熟度。研究人員使用高強度激光在芒果表面附近制造了一個等離子體氣泡。當?shù)入x子體氣泡膨脹時它會產(chǎn)生沖擊波，反過來又會在水果上產(chǎn)生振動。然后，一種叫做激光多普勒振動儀(LDV)的儀器可以測量這些振動并推斷出果實的堅固程度，這樣就推斷果實的成熟程度了。 4:6@9.VVT  
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以前也有人用過類似的方法來檢查牛油果等水果的成熟度，但那個時候的方法涉及到機械敲擊，這無疑會對芒果等較軟的水果不起作用。 xvpS%MS  
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SIT的研究人員之前在蘋果上使用了他們的等離子體方法，但同樣，它在軟水果上不起作用，因為它們不能產(chǎn)生正確的振動類型。但在現(xiàn)在這項新研究中，研究小組發(fā)現(xiàn)等離子體沖擊波可以產(chǎn)生一種名為瑞利波的振動，這種振動只在表面?zhèn)鞑ァ?span style="display:none"> OP:;?Fs9`  
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試驗表明，這些瑞利波在LDV的幫助下仍可以顯示硬度和成熟度。當這些波繞著芒果的“赤道”而不是沿縱軸傳播時結(jié)果就更清楚了--這似乎是因為種子在中心。 =_ -@1 1a  
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