方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。 wRX#^;O9?>  
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　　方便面的健康吃面 _ZK*p+u%  
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　　盡量選非油炸面餅 .GCJA`0h  
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　　雖然偶爾吃一次方便面對(duì)人體的影響不是很大，但是對(duì)于經(jīng)常食用方便面的人來(lái)說(shuō)，還是應(yīng)該盡量選擇非油炸的面餅。因?yàn)橛椭瑢?duì)人體的危害是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，應(yīng)該注意在飲食中盡量避免。 |#(y?! A^  
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　　避免晚上食用 \@{TF((Y  
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　　很多白領(lǐng)平時(shí)要工作到很晚，餓了往往會(huì)用方便面做宵夜。實(shí)際上，方便面應(yīng)該盡量避免在晚上食用。因?yàn)槿梭w在夜晚對(duì)脂肪的需求本身就很少，到了夜晚消化功能下降。而油炸方便面中面條是在油脂的包裹下，更不利于消化吸收。更不要干嚼方便面，因其中的棕櫚油在常溫下是固體狀。 hw B9N  
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　　煮熟后食用