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　　主料：泡發(fā)的黃豆 s/W!6JX4  
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　　配料：豬肉，胡蘿卜，蒜苗 Tb!B!m  
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　　調(diào)料：食用油，鹽，美極鮮，醬油，辣椒油，雞粉，水淀粉，內(nèi)脂 LP0;n\  
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　　做法： Y1yvI  
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　　1、提前泡發(fā)黃豆（干黃豆100克） a6#{2q  
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　　2、清洗干凈黃豆后，加入800ML清水，放豆?jié){機中打成豆?jié){ 4acP*LkkQ  
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　　3、將打好的豆?jié){過濾 )$lSG}WD  
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　　4、豆?jié){放鍋中煮制，水開后轉(zhuǎn)小火再煮8分鐘 e@2E0u4   
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　　5、準備好1.5克內(nèi)脂 OxmlzQ"vM  
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　　6、將內(nèi)脂溶解到15ML溫水中 f<s'
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　　7、煮好的豆?jié){放涼至90度，倒入內(nèi)脂水快速攪拌3秒鐘 j"D0nG,  
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　　8、蓋上蓋，靜放15分鐘后即成豆腐腦 :) Fp B"  
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　　9、將豆腐腦裝到小碗中 6>LQGO  
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　　10、胡蘿卜、蒜苗，豬肉切小粒 ~'Qpf 8)  
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　　11、熱鍋涼油，放豬肉煸炒至金黃色 ZhJ|ZvJ  
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　　12、加入胡蘿卜、蒜苗粒一起煸炒，加入鹽，美極鮮，醬油炒勻 om*tdG  
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　　13、加入適量清水，辣椒油，煮開 "PDSqYA  
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　　14、1湯匙淀粉調(diào)成水淀粉 KH@) +Rj  
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　　15、倒入煮開的湯羹中，大火煮至湯汁濃稠，加入雞粉攪勻即可裝入豆腐腦上 &]"_pc/>m  
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　　家庭版的豆腐腦就做好了，湯汁咸鮮，豆腐腦嫩滑爽口，有興趣的你可以試試。

漲姿勢了