據(jù)外媒報(bào)道，作為全球最受歡迎的飲料之一，很明顯，很多人都喜歡每天來(lái)一杯咖啡。而最新一項(xiàng)對(duì)50多萬(wàn)名歐洲人的研究表明，這種流行飲品實(shí)際上可能在減少死亡風(fēng)險(xiǎn)上還起到一定的作用。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)和倫敦帝國(guó)理工學(xué)院的科學(xué)家對(duì)50多萬(wàn)名年齡在35歲以上的歐洲人的癌癥以及營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。 DP &,jU6
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據(jù)了解，接受研究的歐洲人來(lái)自10個(gè)不同的國(guó)家，他們都有著不同的咖啡消費(fèi)風(fēng)格，比如意大利人偏愛(ài)濃縮咖啡而英國(guó)人卻更愛(ài)喝卡布奇諾。 ZnI_<iFR*
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數(shù)據(jù)顯示，丹麥人的咖啡消耗量最高，平均每人每天的消耗量達(dá)到900毫升，意大利人最低，只有92毫升。研究人員發(fā)現(xiàn)，喝的咖啡越多，那么就越可能成為吸煙者、飲酒者、弱勢(shì)主義者、年紀(jì)更輕，但不絕會(huì)是什么水果、蔬菜的愛(ài)好者。 DE^{8YX,
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在追蹤研究16年后，當(dāng)中有42000名參與者死于癌癥、循環(huán)系統(tǒng)疾病、心臟衰竭、中風(fēng)等疾病。研究人員發(fā)現(xiàn)，在除去飲食、吸煙等因素之外，飲用咖啡量最多的人其死亡率比那些不喝咖啡的人要低得多。 6i(nyA
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研究人員通過(guò)研究14000名參與者的代謝物發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人能夠擁有更加健康的肝臟、更好的葡萄糖控制。不過(guò)他們表示還需要進(jìn)一步的研究才能找出咖啡中究竟哪些物質(zhì)對(duì)人體健康起到了作用以及多少飲用量的咖啡才是對(duì)人體有益的。 @iS(P u
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IARC博士、研究論文首席作者M(jìn)arc Gunter指出，他們目前只能建議人們適量飲用咖啡--每天三杯左右并適合將其列入其日常食譜中。 u!
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相關(guān)研究報(bào)告已發(fā)表在上《Annals of Internal Medicine》。
