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2011-12-11 12:02 |
健康喝牛奶的10個(gè)秘訣
1.吃一些點(diǎn)心 }A4nJ>`tq
先進(jìn)食一些淀粉質(zhì)如小蛋糕，小餅干也可以延緩牛奶在胃中的停留時(shí)間，與胃液中消化酶進(jìn)行酶解作用，緩慢地排到腸道，便于腸道吸收利用。 J+)'-OFt0
加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進(jìn)行到底。 lX98"}
2.不要過(guò)熱 {J,6iP{>ZN
70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營(yíng)養(yǎng)兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質(zhì)也會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象。 <#+oQ>5s
3.搭配蜂蜜 F>~ xzc
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治療貧血和緩解痛經(jīng)的作用。 zH)cU%I@.
4.睡前喝奶 <i_>
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臨睡前喝奶，熟睡的時(shí)候正是身體向骨骼輸送養(yǎng)分的黃金時(shí)期，所以睡前喝牛奶正是補(bǔ)鈣的最佳通道。 j>0<#SYBu
5.小口喝奶 On{~St'V
小口喝牛奶，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養(yǎng)分吸收。 10C 2=
6.服藥前后不要喝奶 SXRdNPXFO
服藥前后飲用牛奶，會(huì)影響牛奶的吸收，牛奶也會(huì)和藥物中的各種成分反應(yīng)生成對(duì)身體有害的物質(zhì)。 `y\* m]:
7.不要混合果汁 kAZC"qM%i
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀，難以消化吸收。 I86e&"40
8.不要加糖 N#(jK1` y
煮沸牛奶的時(shí)候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸。 DE*M dfP0
9.菠菜與牛奶不搭 c%|vUAq*
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,菠菜含有草酸,兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。 Dh2:2Rz=#7
10.不與巧克力搭配 i(Ip(n
邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會(huì)破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。
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，謝謝分享。