| pclover |
2015-09-24 15:38 |
一個洋蔥=8種藥
洋蔥雖然常被當做輔料使用，而且不是很受女性的喜歡，但是洋蔥的營養(yǎng)卻很豐富，它具有降血壓、增強新陳代謝能力等作用。今天，就帶你來了解一下洋蔥的相關(guān)知識！ 1|xe'w{
!a:e=b7g
洋蔥這些功效你未必知道 s K+ uw t
T!y 9v5
1.補鈣健骨。洋蔥鈣質(zhì)豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。 U_PH#e
vWESu4W`L
2.改善腸道環(huán)境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。 2P8wvNDG
kw2 yb
3.促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。 $<2 d|;7r
m{RXt
4.解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。 =gR/ t@Ld
.(cpYKFX
5.殺菌。洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅(qū)散作用，因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。 U*Y]c ohh
YU[#4f~
6.防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，后者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內(nèi)氧化損傷。 JZxA:dg
l
?uL-qsU
7.預防感冒。洋蔥微辣性微溫，具有發(fā)散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。 +3-5\t`
H9ES|ZJ s
8.減輕身體炎性反應。洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調(diào)控血壓、降低血粘度都有幫助。 =0 EKrG
9^n0<(99b
洋蔥食療方 e_|<tYx ><
rYdNn0mh k
1.醋泡萵苣葉和洋蔥 62'9lriQ
8M,o)oH
將洋蔥洗凈切絲，再加幾片萵苣葉，然后倒入蘋果醋，沒過洋蔥絲即可。經(jīng)常食用可治療便秘，穩(wěn)定血壓，還能有效改善睡眠。 wH@S$WT
Fs4shrt
2.洋蔥外皮煎水喝 5,^DT15a4P
)mOM!I7D@
用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。 l#^?sb G
ibQ
xL3
溫馨提示：在選購干洋蔥時，應選擇干而光滑、皮脆、頸短并且沒有發(fā)芽或發(fā)霉的洋蔥。保存洋蔥時，放在籃子里置于陰涼干燥的地方是好辦法。但是，不要放在冰箱里，因其味道很容易影響其他食物。另外，不要將洋蔥和馬鈴薯放在一起，它們會相互吸潮氣，從而腐爛和發(fā)芽。
|
|