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如何開展有機農(nóng)業(yè)，做到真正的有機種植 目前的種植現(xiàn)狀是：高農(nóng)殘、激素點花、蔬菜瓜果硝酸鹽超標(biāo)、土壤板結(jié)、重金屬超標(biāo)、環(huán)境污染。這些現(xiàn)象的主因當(dāng)然是利益驅(qū)動使然，但更主要的是化學(xué)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然。各國政府都非常重視食品安全的問題，那么如何種植出真正健康的有機產(chǎn)品呢？ 從事農(nóng)業(yè)的人都知道種植植物必須解決：肥料、蟲害、草害、病害等問題，才能高效種植出所需的產(chǎn)品，如果找不到合適的方法和技術(shù)解決這幾大問題，哪怕手中有張有機認證也是沒人會相信和認可的，畢竟假有機遍地都是，信任危機成了社會常態(tài)。因此擁有必要的技術(shù)來支撐產(chǎn)品，方能種植出無毒不超標(biāo)零農(nóng)殘的健康食品。下面簡單敘述幾項農(nóng)業(yè)技術(shù)，其中以肥料最為關(guān)鍵，另外科學(xué)防治蟲害、草害以及科學(xué)授粉在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中也具有重要意義。 化肥是近代化學(xué)農(nóng)業(yè)革命給人民帶來最大的產(chǎn)品，沒有化肥就談不上全國人民的溫飽，化肥本身沒有毒，甚至比傳統(tǒng)的有機肥都干凈，只是超量使用才會產(chǎn)生硝酸鹽，最后轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽被人體吸收造成有害致癌物質(zhì)。普通農(nóng)家肥（有機肥）的氮磷鉀含量有限，因此植物生長所獲取的營養(yǎng)物質(zhì)受到限制，生長緩慢。建議利用有效的技術(shù)性微生物菌肥，快速轉(zhuǎn)換這有限的氮磷鉀，供植物高效吸收，有望使肥料的有效吸收率從20%-30%變成現(xiàn)在的90%以上。為長久高產(chǎn)提供了基本保證，而且確保植物體內(nèi)不會有硝酸鹽殘留和超標(biāo)。 |
