臺灣地溝油事件愈演愈烈 激光技術(shù)護(hù)航食品安全
本月4日,一場空前強(qiáng)烈的“地溝油風(fēng)暴”在臺灣爆發(fā),并迅速蔓延。受波及的廠商遍及整個(gè)臺灣地區(qū)。隨著港澳地區(qū)和大陸越來越多企業(yè)牽涉其中,食品安全問題也由臺灣蔓延至更廣的范圍,1200多家廠商卷入這場食品安全風(fēng)暴,其中不乏強(qiáng)冠、味全、85度C等知名品牌。 ![]() 大量地溝油流入市場(圖片來自網(wǎng)絡(luò)) 食品安全問題近年來越發(fā)受到強(qiáng)烈關(guān)注,一度成為百姓談之色變的話題。在這樣的情況下,一場維護(hù)食品安全的行動迫在眉睫。今年6月份,《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》首次提交全國人大常委會審議,草案新增規(guī)定,國家將建立食品全程追溯制度。通過在食品包裝上標(biāo)刻序列號或條碼等標(biāo)識,即可賦予食品唯一的“身份證”,這種永久性“身份證”可追溯每個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的所有關(guān)鍵信息,并以此為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)后期產(chǎn)品的追蹤,以此來分析產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的問題所在,有效實(shí)現(xiàn)防偽防竄和快速召回。 對于食品包裝的生產(chǎn)批號、條形碼等標(biāo)識,傳統(tǒng)的賦碼方式為墨水噴碼。然而,墨水噴碼在市場應(yīng)用過程中,各種問題日漸凸顯:標(biāo)記效果不好,易被人為擦除更改,且對于生產(chǎn)企業(yè)來說,油墨消耗量大、成本過高。這樣一來,包裝上的標(biāo)識信息就失去了其原本的存在意義。 要構(gòu)建從源頭到消費(fèi)者完整的追溯鏈條,成熟、完善的追溯系統(tǒng)必不可少,因此,激光標(biāo)識技術(shù)越來越受到熱捧。利用激光對食品包裝進(jìn)行標(biāo)記,不僅快速清晰,且標(biāo)記信息永久不可擦住,徹底杜絕了人為涂改標(biāo)識信息的隱患,無疑為食品安全又添加了一重保障。 ![]() 各類食品包裝上的激光標(biāo)識 華工激光有多款激光噴碼機(jī)應(yīng)用于食品安全可追溯體系,如UV激光噴碼機(jī)就非常適合于HDPE、PE、PP、ABS和PBT等塑料材料上噴永久性標(biāo)識;而光纖激光噴碼機(jī)具有光束模式好、系統(tǒng)穩(wěn)定可靠、光學(xué)封裝嚴(yán)密等優(yōu)點(diǎn),能進(jìn)行長達(dá)3M的遠(yuǎn)距離傳輸激光,特別適合在工況復(fù)雜的流水線上安裝。 ![]() 華工激光在線激光噴碼機(jī) 作為中國激光工業(yè)化應(yīng)用的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者,華工激光是國內(nèi)最早將激光標(biāo)刻系統(tǒng)應(yīng)用于食品安全溯源中的激光公司之一。建立食品全程可追溯制度是利國利民的大事,華工激光必將利用自身技術(shù)優(yōu)勢和行業(yè)經(jīng)驗(yàn),推動食品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)的發(fā)展,讓“食品安全”不再是“問題”。 文章來自于:http://www.hglaser.com/news/22350_for_gongsixinwen_text.htm |